Prof. Dr. Argemiro
Luís Brum
CEEMA/DACEC/UNIJUI
23/12/2013
Como se comportaram os preços médios da
agropecuária gaúcha em 2013? Comparando-se os valores recebidos pelos
produtores em meados do corrente ano, em relação ao mesmo período de 2012,
temos os seguintes resultados: a soja registrou uma estagnação em seus preços,
passando de R$ 67,29/saco no balcão para R$ 67,35/saco no período. Tal
comportamento se deve particularmente ao câmbio, já que o dólar, que vale neste
momento R$ 2,32, valia apenas R$ 2,08 um ano antes. Ou seja, a moeda nacional
registra uma depreciação de 11,5% no período. Já em Chicago, o bushel de soja
passa de US$ 14,76 para US$ 13,23 no mesmo período (recuo de 10,4%). Dito de
outra forma, o câmbio compensou a perda de valor do produto. Por sua vez o
milho recuou fortemente de preço. Em dezembro do ano passado o saco do produto
era negociado a R$ 29,18 na média estadual. Um ano depois o mesmo estava em R$
23,47. Isso representa uma perda de 19,6% no período. Enquanto isso o arroz
passa de R$ 36,79/saco de 50 quilos, para R$ 33,75 no mesmo espaço de tempo,
com perda de 8,3%. Já o feijão preto aumenta de preço nestes últimos 12 meses,
saltando de R$ 108,92/saco para R$ 134,33, ganhando 23,3%. O trigo igualmente
melhora sua performance, passando de uma média de R$ 31,12/saco para R$
35,17/saco um ano depois. Isso representa um ganho de 13% no preço, sem falar
em ganhos de produtividade e qualidade da safra 2013. Por fim, o sorgo
igualmente recua, porém, em menor proporção, ao passar de R$ 22,47/saco para R$
20,17 um ano depois (perda de 10,2%). Já no setor da pecuária, o quilo do suíno
vivo, que chega hoje a R$ 2,93 na média gaúcha, estava em R$ 2,56 um ano antes
(ganho de 14,4%). Paralelamente, o boi gordo igualmente registra ganhos, com o
quilo vivo passando de R$ 3,20 para R$ 3,55 no período (ganho de 10,9% em um
ano). Já o quilo vivo do frango, que em meados deste mês de dezembro/13 era
fixado em R$ 2,50, registrava R$ 2,85 um ano antes, o que significa perda de
12,3% nos últimos 12 meses. Enfim, o litro de leite ao produtor, no período,
subiu de R$ 0,73 para R$ 0,89, ou seja, acréscimo de 21,9% em termos médios.
Portanto, em termos de preço, o ano 2013 foi da soja, trigo, feijão preto,
suíno, boi gordo e leite.
